Modification de Pain

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Il est aussi possible de réaliser des pitas, en faisant cuire des galettes de pâte dans une poêle enfarinée à feu moyen.
Il est aussi possible de réaliser des pitas, en faisant cuire des galettes de pâte dans une poêle enfarinée à feu moyen.
== Recette de cyp ==
== Recette de cyp ==
Méthode de l'école international de boulangerie: https://www.youtube.com/watch?v=Z626D0cc2tk
Méthode de l'école international de boulangerie
https://www.youtube.com/watch?v=FkvjdqkZWqg


'''Ingrédients:'''
'''Ingrédients:'''
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'''Etape 3: pétrissage'''
'''Etape 3: pétrissage'''
Tuto vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=FkvjdqkZWqg
* Farinez votre plan de travail tout propre
* Farinez votre plan de travail tout propre
* y déposer toute votre pâte à pain (s'aider du coupe pâte pour décoller la pate du bac à pain ou du saladier)
* y déposer toute votre pâte à pain (s'aider du coupe pâte pour décoller la pate du bac à pain ou du saladier)
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